L'état hypothécaire est un document officiel délivré par le service de la publicité foncière. Il recense toutes les inscriptions et mentions grevant un bien immobilier, comme les hypothèques, privilèges de prêteurs de deniers, servitudes ou saisies. Ce document permet de connaître la situation juridique d'un bien et d'assurer qu'il est libre de toute charge avant une vente ou une transmission. Dans la pratique notariale, l'état hypothécaire est systématiquement demandé par le notaire avant la signature d'un acte de vente. Il garantit la sécurité juridique de la transaction en vérifiant que le vendeur est bien propriétaire et que le bien n'est pas hypothéqué.
L'état hypothécaire est consulté au service de la publicité foncière. Il doit être récent pour être fiable, généralement daté de moins de deux mois avant la signature de l'acte. En cas d'hypothèque existante, le notaire organise sa mainlevée lors de la vente, en prélevant les sommes dues sur le prix de cession.