La prisée est l'estimation de la valeur d'un bien, mobilier ou immobilier, réalisée avant une vente ou un partage. Elle permet de fixer un prix de référence pour évaluer la part de chacun dans une succession ou déterminer la mise à prix lors d'une vente aux enchères. La prisée n'entraîne pas de transfert de propriété : elle sert uniquement à mesurer la valeur des biens concernés. Dans le cadre notarial, la prisée intervient souvent avant un partage successoral ou une vente judiciaire. Le notaire mandate alors un expert pour estimer les biens avec précision.
La prisée s'effectue sur place, en présence des parties ou de leurs représentants. Elle donne lieu à un procès-verbal détaillé. En matière mobilière, un commissaire-priseur peut intervenir. Pour l'immobilier, le notaire s'appuie sur des experts agréés ou sur les bases de données notariales pour garantir une évaluation fiable.